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アートメイクとフェイシャル・エステでより美しく!人生をハッピーに!
 

 

 
こんにちは。マリオン・ベルです。

先日、”食べる順番”でヘルシー食べ方を!大久保ゆうこの健康教室
というセミナーに行ってきました。


って、もう10日くらい前で、これって先日って言わないのかなっ(^^;


場所は目白駅から5分くらいのの素敵なお店
「ローフードカフェ ラ・ターブル・プリム」です。
ここのオーナーのmiiさんのブログで、このセミナーを発見して申し込んだんです。

miiさんが、この大久保先生をべた褒めで、
こんなに勉強していて知識のある方はいない!!と。
「食べる順番」なんて今更・・・な方でも、さらに深い世界が・・・・
という言葉に、ちょっととても興味がソソラレテしまい・・・
だって、やはり私も食べる順番は意識してるし、
ある程度知ってるし・・・でも、さらにそれ以上というからには、
きっとスゴイに違いないと思ったのです。


当日、会場のプリムには、こんなに多くの方が!

大久保ゆうこ先生 セミナー


さてさて、当日、セミナーでの内容ですが、


<食べる順番>

1) 生フルーツ・生野菜
   ↓
2) メインディッシュ(タンパク質)
   ↓
3) 主食
(お腹いっぱいなら残す)


ふんふん、ここいら辺はやはり知っていますね♪
できるだけ実践しています。
生フルーツは・・・つい食後になってしまったりもしますが、
できるだけ食前に・・・と思ったりはしています。

あ、生フルーツって、普通、食後でしょ!・・って思った方、
結構いらっしゃいますよね。
別に悪いわけではないし、食後でも良いのですが・・・・、
身体により良い”食べる順番”というと、先に食べた方が良いんです。

要するに、この食べ方だと血糖値を上げにくくする
血糖値の上昇のカーブをゆるやかにする食べ方
なんです。

フルーツは甘いですよね。
だったら、糖分多くて血糖値早く上がるんじゃない!?
と思いますよね。
でも、違うんです!
フルーツは甘くても糖分の量が全然違うという事です。
糖質が高いのは、やはり主食の炭水化物砂糖ですね。

そして、生フルーツや生野菜は酵素がたっぷりなので、
とても消化の助けになります。
酵素たっぷりの生のものを一番最初に!・・が重要です。

また、繊維が多いので、後から入った糖分の吸収を
ゆっくりにしてくれるのですね。
繊維は分解されないので、胃の中にとどまる時間も長く
砂糖が入ってくると網になってくれます。
胃酸も良く出ます。

そして、繊維は一部は腸内細菌が分解して、
エネルギー(短鎖脂肪酸)にしてくれます。
ただし、これについては体質よって違いがあるようです。




また、タンパク質を取らない方は、
お酢を摂ると、ゆっくり消化になり、
身体に糖が入るのが遅くなって良いということです。



なるほど~。
食べる順番は知っていたけど、
こういう食に関する細かい情報がさすがです!




そして・・・・



<解決すべき食のトラブル>

1) 消化のアンバランス

2) 血糖値のアンバランス

3) デトックス




まず、(1)ですが・・・・
そうそう!今回、これが特に私には耳より情報になりました!

消化不良が、あらゆる病気を引き起こすのだそうです!!
3大栄養素、(1)炭水化物、(2)タンパク質、(3)脂質、
それぞれの消化不良によって起こる病気の種類も違うらしく・・・
(1)炭水化物は、生理不順や躁鬱病、etc、(2)タンパク質は、アレルギーや・・・。


ごめんなさい!(><)
この箇所メモしそびれてしまい・・・
またなにかで分かりましたら、ご報告しますね!


なので、ネットで検索した情報を少し・・・

↓↓↓
---------------------
消化不良によって、ガン、脳卒中などの原因にもなるといわれています。
消化不良が起こると残留物が腐敗し、胃や腸内で異常発酵がおこり悪玉菌が増殖します。
そして、この悪玉菌(胃の場合は主にピロリ菌)が胃の中で増殖することによって、
胃炎、胃潰瘍、胃がん・・・
また、小腸で悪玉菌が増殖することによって、
免疫系の疾患 (リウマチ、多発性硬化症など)、
アレルギー (アトピー性皮膚炎、ぜんそく、花粉症)に侵されやすくなってしまいます。
腐敗や異常発酵により発生した毒素(有害物質)が血液に入ることにより、
慢性疾患や難病の原因になってしまう可能性もあるのです。
---------------------
ということです。

たんに胃もたれする・・・だけじゃないことがあるんですね。



また、ストレスにより副交感神経が働かないと、
これまた消化がうまくできない。
ストレスも消化不良の原因になるんですね。




そして、

(2)血糖値のアンバランス ですが、
先に<食べる順番>で、血糖値が急に上がるのは良くない、
ゆるやかに上がるようにするための
<食べる順番>が大切という話をしましたが、
つまり、血糖値が急に上がると、身体は大変だ!と思って、
今度は血糖値を下げようとし、
血糖値の乱高下が起こってしまうのだそうです。
そして、低血糖になってしまいます。
低血糖になると、疲労感、倦怠感に始まり、うつ病になることも!


さらに低血糖について詳しくは、
心と身体のツボ(※ブログ)」さんの記事を読んでみてください。




(3)デトックスは、消化不良になれば、
消化できない食べ物が身体の中で腐敗して、
有害な毒素になるということですね。
デトックスが必要なわけです!!




さて、血糖値を急上昇させる食べ物のおさらいを!
なんでしたっけ!?

●砂糖、果糖ブドウ糖液糖など
●白米、パン、麺類等。特に精白食品は要注意!


気をつけましょう!!
でも、なにごともバランスです!
食べてはいけないのではなく、
食べ過ぎないように!!
これが大事ですね!


ちなみに、炭水化物をまったく摂らないのも、良くありません。
炭水化物は、やはり一番効率よく
エネルギーに変えられる栄養素ですし、
身体はエネルギーを欲しています。
エネルギーが足りないと、身体の修復も困難になってしまうのです。




大久保ゆうこ先生は、まとめとして、
ストレスが良くないですし、
美味しいと思って食べないと消化にも悪いです。
何を食べてもいいので、楽しく食べましょう!!
とおっしゃってました♪




あ、でも、これはできれば本当に・・・・
本当にやめて欲しいなと思うのが、

ノンカロリーシュガー類(人工甘味料)です!!

いわゆるゼロカロリーのものは、
その甘味料が化学物質で、身体にとても悪いので、
本当にやめて欲しいと思います。

私も常日頃、ゼロカロリーコーラの大好きな知り合いに、
身体に悪いのでやめた方が良いと言ってます。
どうせ飲むなら普通のコーラの方がまし・・と。

一時的にはカロリーがないので、良いような気がしますが、
結局、人工甘味料という毒素を身体に入れることにより、
代謝が悪くなるんですね。
代謝が悪いと太りやすくなりますし、病気にもかかりやすくなります。

大久保先生は、このような人工甘味料は、
脳に入って、中毒作用を起こし、破壊する。
満腹中枢をなくす・・・とも言っていました。

それと、いわゆる「特保」もダメです。
「特保」は「特保」の指定を受けるために、
わざわざ薬品成分を添加しなければならないのです。
やはり、身体が必要としていない化学物質は、
身体に入れない方が健康的です。



ということで、
添加物をできるだけ避け、
<食べる順番>を取り入れながら、
美味しい食事を楽しみましょう♪





*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

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こんにちは

本当に涼しくなってきましたね!
まだ、微妙に夏物着たりしてますが、もう本当に秋物にチェンジでしょうか。


先日、友人が講師をするということで、
『免疫力をアップして、 寝ている間にキレイになろう!』
酵素ランチ付きセミナー
に行ってきました。

セミナー内容

Oisix×TABLE FOR TWO×ユーグレナ×(社)日本ナチュラルビューティスト協会の4団体コラボらしいです。


友人は(社)日本ナチュラルビューティスト協会
ナチュラルダイエットマイスターさんなのですね。
エステサロンをしていて、美容にとても造形深く、
そして、美容に大切なのは食!内側から!にたどり着き、
こちらのナチュラルダイエットに共感したということです。


美容はインナービューティー、体の内側からということがとても大切ですね!
そこで、(社)日本ナチュラルビューティスト協会さんは
ナチュラルダイエットを提唱!
"からだの内側からキレイになる=ダイエット"のための
食事法
を広める活動をしています。

"ダイエット"って、元々はギリシャ語で"生活様式"という意味だそうです。
食事の生活様式を見直しましょうということですね。


ナチュラルダイエットは、
ただ痩せること、体重を落とすことが目的ではなく、
体の内側からキレイになるための食事法で、
日々の食事で病気になりにくい体をつくり、
病気を未然に防ぐという「予防医学」の考え方を持っています。

ダイエットのために、あまり食べないとか、食事を減らすと
いう意味ではなく、食事内容を良くして、
健康的に代謝アップしましょうということですね。

そこで、特に大注目が酵素
酵素を取ることが、ナチュラルダイエットになると!


今、ちまたで酵素はひそかにブームだと思いますが、
酵素って、とっても大切です!


ここで、酵素のことを書くと、いろいろありすぎるので、
こちら↓をご参照ください。
----------------------------------------------------------

(社)日本ナチュラルビューティスト協会の
ナチュラルダイエットについて、さらに詳しく知りたい方はこちらへ⇒


酵素について((社)日本ナチュラルビューティスト協会のWebサイト)⇒

----------------------------------------------------------

酵素について(私のブログ内の記事)⇒

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ちなみに、市販されている酵素ドリンク・・・
実は、酵素は入っていないという事です。
なぜかというと、法律によって、加熱殺菌処理が
義務づけられているため、酵素が失活してしまうということです。


で、今回のセミナーでは、
(社)日本ナチュラルビューティスト協会の松崎代表より、
協会の説明と、ナチュラルダイエットと、
大切な酵素について、有益なお話を伺い、
友人(※セミナー講師)からは、自分で手軽にできるリンパを流す方法や、
むくみ解消のためのエクササイズを、楽しく紹介いただきました。
これで、安眠&美肌は貴女のものよ・・と!


他に楽しみにしていたのが、ランチ!!
ナチュラルダイエットに沿ったヘルシー&ビューティー、
そして酵素たっぷりのお食事です!

メニュー
--------------------------------------------------
・アボカドクリームパスタ
(※パスタは大根、アボガドにはユーグレナをプラス。)
・ナスの梅和え+刻んだシソ
・海藻と大根とエリンギのごま味噌あえ
・豆乳ラッシー(ユーグレナ入り)


セミナー・ランチ

私は中でも豆乳ラッシーが気に入りました。
デザート感覚で美味しくいただけます♪

このランチの野菜は、有機・特別栽培野菜などを販売する
「Oisix」の、旬の新鮮野菜をはじめとする食材を使用している
ということで、この豆乳はかなりどろどろした珍しいものでした。
ちょっと購入してみたいと思いましたね。
豆乳ラッシー作りたいな・・・と♪

また、このユーグレナがすごく良さそうです!!
ユーグレナってなに!?・・・でしたが、
ユーグレナは、なんとミドリムシだそうで、
後で調べたら、栄養価が素晴らしいことと、
その着眼点や理念も素晴らしく、惚れてしまいそうです!
でも、ちょっと高いのよね・・・(´・ω・`)
それが難点だけど、購入してみようかな・・・と。
ユーグレナの緑汁

ユーグレナの緑汁は、59種類の栄養素!
野菜もお魚もお肉もこれ1杯で栄養を手軽に!
・・・という、すごいキャッチコピー!
石垣島の素晴らしい環境で作られていて、
消化率は93.1%ととても高いので効率よく体内に!
パラミロンという珍しい成分を持ち、
それが身体に不要な物質を取り込み排出させる。
だからスリムに!
・・・などなど良いことずくめ。
知れば知るほど、きになる存在に!!
------------------------------------------
ユーグレナが気になる方はこちらへ⇒
------------------------------------------


このセミナーの参加費のうち、500円
アフリカの子供たちの給食のために寄付されるということでした。

こういうのも良いですよね!
そういうところに目を向けているのが、
またとっても素敵だなと思いました。


と、いろいろ為になること満載で、
ランチも美味しかったし、楽しかったし、
しかも、ユーグレナ1週間分のお土産付。
行って良かった~!! 
TAG.list *  酵素  ユーグレナ 

 

 

 

 
酵素って、なんだか知ってますか!?

酵素って、健康美容にとってもとっても大切です!!


--------------------------------------------------
酵素とは・・・

・生物が、あらゆる生命活動(例えば消化、代謝、排出等)を
 スピーディーに行うための触媒
・体の中には、大まかにいうとこの二つの酵素があり、1つは
 食べたものを消化する「消化酵素」
 もう1つは、体の新陳代謝を司っている「代謝酵素」
 呼吸をしたり運動をしたり、細胞分裂をしたり、ケガを治したりする酵素です。
・酵素は使うとなくなる消耗品で、少なくなると病気になったり、
 無くなると命もつきてしまう。

ということで、健康のポイントは酵素とも言えますね!
※もちろん、それだけではないですよ!

食べ過ぎて、酵素を「消化酵素」としてたくさん使ってしまうと、
その分「代謝酵素」に回される量が少なくなるので、
病気が治りにくくなるということです。
代謝が減るということは太りやすくなるということでもあり、
なので、食べ過ぎは注意ですね!!
さらに言うと、酵素を意識して身体に取り入れて、
体内の酵素を多くするということが大事なのですね。


私はというと、ついこの間まで、ここまで酵素について
詳しかったわけではなかったのですが、
だいぶ前に夏木マリさんが、テレビで「酵素が・・。」と話していたのを聞いて、
それから意識して、できるだけ生の物を
食事の一番最初に食べる
ようにはしていました。

それと、太りにくい食べ方(食べる順番)・・という情報からも、
ローカロリーのものを先に食べるという・・・
そうすると比較的、生野菜やお刺身等から・・・食べることが多かったり、
しかも、お刺身、大好きなんです!かなり食べている方です。
野菜、果物も大好きで!もともとの好みがラッキーですね。
(あ、でも生肉は食べないです。にがて^^;)

サラダ


それと長寿のお医者様が、食べ方として、
果物食事の30分前が良いと言っていたのも、なんとなく意識してはいました。
ただ、これはやはりつい食後になってしまったりはしますね。

果物「朝食べると金」という言葉もありますよね。


さて、酵素ですが・・・

酵素は熱に弱い!!
酵素はタンパク質でできていて、熱に弱く、
ほとんどの酵素は50~60度の温度で成分が変成して
働きがなくなってしまいます。

つまり、酵素があるのは、生もの!!
新鮮なほど良いです!
それと発酵食品も良いです。
具体的に言うと、生野菜、果物、漬物、味噌、お刺身 etc.



野生の動物が病気になりにくいのは、生食して食物酵素を
こわさず食べるからだそうですよ。
そして、人の唾液のようなアミラーゼという消化酵素がないそうです。
天然生の消化酵素が含まれている物しか食べないため、
アミラーゼを体から分泌する必要がないのだそうです。

そして、加齢とともに酵素は減って行きます。
若い人のアミラーゼは老人に比べて30倍も多いそうです。

また、たばこを吸ったり、お酒を飲んだり、
スナック菓子、ファーストフード、加工食品、食品添加物、
薬、過食、ストレスなどで酵素が減ります。


なので、外から酵素を取り入れて酵素不足を解消しましょう!
酵素の多い食品〈生のもの、発酵食品〉を多く食べましょう!
酵素たっぷりで、免疫力アップ!代謝アップ!
健康的スリムボディーをゲットです!



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酵素について、今回「ナカヤマ手作り酵素教室」のWebサイト
参考にさせていただきました。
(※病を手作り酵素によって改善され、身をもって
酵素のすばらしさを知った・・・というお話です。)



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マリオン・ベル

Author:マリオン・ベル
アートメイク&フェイシャル・エステサロン Marion Belle(マリオン・ベル)。(場所:東京都中野区中野、JR中央線or東京メトロ東西線 中野駅から徒歩5分)

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