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昨日は超グルメの友人のさらにグルメなお知り合いからお誘いいただき、
広尾の『中華香彩 Jasmine(ジャスミン)』でちょっと豪華なディナーをいただいてきました♪

ジャスミン・店外観


やっぱり中華は4人以上じゃないとね!
と、4人だから・・・しかも、さらにグルメな食いしん坊な方々なので、
けっこうな品数を頼み、ひたすら食べまくり~の、
幸せなひと時でした

この店の料理長は日本人の山口祐介シェフ
グランドハイアット「チャイナルーム」ご出身で、
さらに香港、杭州、北京、上海等のホテルや専門店での研修を積んだそうです。
この日は日本橋コレドーにある店に行っていらっしゃいました。



さて、頼んだメニューは・・・
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◆JASMINE名物“よだれ鶏”蒸し鶏の 特製香ラー油

◆花咲きクラゲの冷菜 熟成黒酢の香り↓
ジャスミン・くらげ

クラゲの頭って、初めてです。コリコリ食感が良いです。

四川風トリッパ!牛ハチノスの麻辣ソース↓
ジャスミン・トリッパ

けっこうピリ辛!でも、ホント美味しい!

◆JASMINE新名物!上海式小籠包(数量限定)
※遅い時間にはなくなってしまうそうです。
 その日に包むので、冷凍していないのがポイントです!

◆気仙沼産陸干しふかひれの姿煮 醤油煮込み↓
ジャスミン・フカヒレ

きゃ~、フカヒレちゃん。嬉し~

◆カナダ産活オマールエビ 漁師風フライドガーリック炒め↓
ジャスミン・オマールエビ
※写真は1尾の半身です。1尾を2人でシェアが良いです。

わぉ、こんなオマール、食べたことないっ!
やっぱ、エビはガーリックよね

◆杭州名菜 東坡肉の特製宝塔仕立て
ジャスミン・ピラミッド

八角の香りが効いた、甘辛お味で、ザ・中華!
でも、ピラミッド型にお肉を巻き付け、マッシュポテト付という・・・

空芯菜炒め
ジャスミン・空芯菜

マーボー豆腐 挽きたて四川漢源山椒の香り

美味し~。山椒きいてる~


お酒は紹興酒をいただきました。
中華料理や中国旅行の時の話に花が咲きながら、パクパク・・・

お料理、とにかくバラエティーに富んでいて、盛り付けもキレイ!
みんなと~っても美味しかったです!!


お店はインテリアも洒落ていて、広めの落ち着いた空間ですので、
お友達との会食にも、デートにもお勧めです
こんなに美味しいのに、夜はそんなに混んでないような・・・
恵比寿と広尾の間くらいなので、駅からちょっと遠いけど行ってみてはいかがでしょう!
ランチも良いみたいです♪

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中華香彩JASMINE (ジャスミン)
050-5869-8738 (予約専用番号)
03-5421-8525 (お問い合わせ専用番号)
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~23:00(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業、無休
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テーマ * 美味しくて、オススメ! ジャンル * グルメ
TAG.list *  東京  中華 

 

 

Comment

 

どれも美味しそう!!
美と健康に良さそうなものばかりですね。

NAME:つる中 | 2013.09.06(金) 17:16 | URL | [Edit]

 

ありがとうございます♪

本当に美味しかったですよ♪
知っている中華料理店では1位、2位を争いますね!

中華はいろいろな食材を使う美容効果たっぷりのお料理ですね。
フカヒレはコラーゲンたっぷりですし、豚肉はビタミンB2、海老は高タンパクで低脂肪、さらにコレステロールを除去するタウリン、キチン、アスタキサンチンがバランス良く含まれているらしいです。
香辛料で言うと、唐辛子に含まれるカプサイシンは血行を良くして、代謝アップになりますし、山椒は消炎、鎮痛、消化促進、利尿作用。ニンニクは抗酸化作用、便秘解消、滋養強壮の効果があります。
食物繊維やビタミン等がたっぷりの野菜は美容には欠かせない食材なのは、もう言わずもがなですね。

栄養たっぷりなものも美味しく食べてこそ、効果も高まるというものですし、毎日、美味しいものを楽しくモリモリ召し上がってくださいね!

NAME:マリオン・ベル | 2013.09.06(金) 20:44 | URL | [Edit]

 

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まとめ

マリオン・ベル

Author:マリオン・ベル
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アートメイクとフェイシャル・エステで、綺麗になりたい女性を応援したいプライベート・サロンです。

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