先日、東京メトロ丸ノ内線の東高円寺駅側の中華料理店『圳陽（SEN YO）』に行ってきました。
環七通り沿い（※少し路地入りますが、ほぼ環七通り沿いです。）
東高円寺駅から歩いて、約5分くらいでしょうか。
↑店の外観
ここは、けっこう前にネットでかなり美味しいと評判なのをチェックしていて、
そのうち行こうと思いながら、まだ行けてなかったのを、
この間、阿佐ヶ谷の餃子の有名店『豚八戒』のご主人が
美味しいということで話題に出したので、
行こうと思っていたのを、あっ、そうだ・・・と思い出したのでした。
で、今回、やっと訪ねてみたら、も～、評判通り、超美味しい！！！
最初から最後まで、何を食べても美味しい！！の大満足でした！(@^▽^@)ノ
シェフは山田昌夫オーナーシェフ。
広東料理が中心ということですが、四川もあるし、いろいろ種類豊富です。
シェフとスタッフの方と店内の様子↓
※写真には写っていませんが、女性スタッフがもう1人いらっしゃいました。
お店は席もゆったりとしていて、インテリアはシンプルにまとまっていて落ち着けます。
シェフもスタッフの方もとっても良い感じです。
食べログの口コミで知りましたが、シェフは『福臨門』で日本人トップの料理人だったそうで、
独立して、2011年11月にお店をオープンしたようです。
では、お料理を・・・・
まず、お通しをいただき・・・
そして、有頭海老の紹興酒漬け
今回の一番の絶品はこれっ！！すご～くすご～く超美味しいっ！！
来たら、また絶対頼むしっ！！Ψ（≧∇≦）Ψ
そして、コリコリクラゲの頭と蛸の彩り野菜
クラゲの頭のコリコリ食感がグッド！
クラゲの頭を出す店はなかなかないらしいです。（友人談）
豚肉の山椒・・・料理名は忘れましたが美味しかったです！
スペアリブの豆鼓ソース・・・正確な名前はやはり忘れた・・・
豆鼓って絶対美味しい！もちろん美味ですぅ～
上海小龍包！
ここの小龍包はかなり美味しいです！！
おこわの蓮の葉包み（蓮の葉に包まれている状態）
中華のこういうおこわって大好きなんです！
おこわの蓮の葉包み（蓮の葉を開けてみると・・・）
美味しいっ！！
飲み物は、プーアール茶と紹興酒をいただきました。
あ～、良い店見つけて、幸せ～o(*^▽^*)o
とっても美味しいし、雰囲気も良し！人も良し！
お値段もリーズナブルで、言う事なしですね！
また、すぐ来ちゃいます！ヾ（≧∇≦）〃
--------------------------------------------------
で、ちなみにそれからまたすぐ再訪してしまい、その時、頼んだもので特記すべきは・・・
この"よだれ鶏"でしょうか！
"よだれ鶏"も大好きなんです！！
スパイスの複雑な香りと辛みと、最高です！
↓↓↓↓↓
これを知ったのは、西荻窪の『仙の孫』でなんですが、
この『仙の孫』が、また最高美味しい中華料理店です。
その話をしたら、なんとこちらのご主人と『仙の孫』のシェフはお知り合いらしく、
近々、お会いになるご予定があるとか・・・。
ビックリでした！！
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さらに、次に言ったら食べたいものが、もう考えてあって・・・
まず、丸鶏のかりかり揚げ！
※またまた、食べログの口コミ情報から・・・
丸鶏のかりかり揚げ（ツィピージー）。漢字で書くと、脆皮鶏です。
蒸した丸鶏に飴をかけて乾かし、低温の油で火を通した後、高温の油を何度もかける、
というとても手の込んだお料理です。 皮がつやつやに輝き、パリパリの食感がたまりません。
で、これはかの名店、福臨門で食べられのですが・・・・（続く）
そして、焼売、皮蛋、麻婆豆腐、マンゴースープ！
かなり評判良しのようなので・・・絶対食べたい！！
土日のランチはかなり混むみたいです。
夜は・・・たぶん予約した方が良いです！
--------------------------------
中華銘菜 圳陽（SEN YO）のお店情報
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電話／03-6382-5320
住所／東京都杉並区和田3-18-9
最寄駅／東京メトロ丸ノ内線 東高円寺駅から541m
※新高円寺駅からも行けます。
営業時間／11:30～14:00、17:30～21:30
※ランチ営業、日曜営業
定休日／火曜(不定で連休あり)
環七通り沿い（※少し路地入りますが、ほぼ環七通り沿いです。）
東高円寺駅から歩いて、約5分くらいでしょうか。
↑店の外観
ここは、けっこう前にネットでかなり美味しいと評判なのをチェックしていて、
そのうち行こうと思いながら、まだ行けてなかったのを、
この間、阿佐ヶ谷の餃子の有名店『豚八戒』のご主人が
美味しいということで話題に出したので、
行こうと思っていたのを、あっ、そうだ・・・と思い出したのでした。
で、今回、やっと訪ねてみたら、も～、評判通り、超美味しい！！！
最初から最後まで、何を食べても美味しい！！の大満足でした！(@^▽^@)ノ
シェフは山田昌夫オーナーシェフ。
広東料理が中心ということですが、四川もあるし、いろいろ種類豊富です。
シェフとスタッフの方と店内の様子↓
※写真には写っていませんが、女性スタッフがもう1人いらっしゃいました。
お店は席もゆったりとしていて、インテリアはシンプルにまとまっていて落ち着けます。
シェフもスタッフの方もとっても良い感じです。
食べログの口コミで知りましたが、シェフは『福臨門』で日本人トップの料理人だったそうで、
独立して、2011年11月にお店をオープンしたようです。
では、お料理を・・・・
まず、お通しをいただき・・・
そして、有頭海老の紹興酒漬け
今回の一番の絶品はこれっ！！すご～くすご～く超美味しいっ！！
来たら、また絶対頼むしっ！！Ψ（≧∇≦）Ψ
そして、コリコリクラゲの頭と蛸の彩り野菜
クラゲの頭のコリコリ食感がグッド！
クラゲの頭を出す店はなかなかないらしいです。（友人談）
豚肉の山椒・・・料理名は忘れましたが美味しかったです！
スペアリブの豆鼓ソース・・・正確な名前はやはり忘れた・・・
豆鼓って絶対美味しい！もちろん美味ですぅ～
上海小龍包！
ここの小龍包はかなり美味しいです！！
おこわの蓮の葉包み（蓮の葉に包まれている状態）
中華のこういうおこわって大好きなんです！
おこわの蓮の葉包み（蓮の葉を開けてみると・・・）
美味しいっ！！
飲み物は、プーアール茶と紹興酒をいただきました。
あ～、良い店見つけて、幸せ～o(*^▽^*)o
とっても美味しいし、雰囲気も良し！人も良し！
お値段もリーズナブルで、言う事なしですね！
また、すぐ来ちゃいます！ヾ（≧∇≦）〃
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で、ちなみにそれからまたすぐ再訪してしまい、その時、頼んだもので特記すべきは・・・
この"よだれ鶏"でしょうか！
"よだれ鶏"も大好きなんです！！
スパイスの複雑な香りと辛みと、最高です！
↓↓↓↓↓
これを知ったのは、西荻窪の『仙の孫』でなんですが、
この『仙の孫』が、また最高美味しい中華料理店です。
その話をしたら、なんとこちらのご主人と『仙の孫』のシェフはお知り合いらしく、
近々、お会いになるご予定があるとか・・・。
ビックリでした！！
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さらに、次に言ったら食べたいものが、もう考えてあって・・・
まず、丸鶏のかりかり揚げ！
※またまた、食べログの口コミ情報から・・・
丸鶏のかりかり揚げ（ツィピージー）。漢字で書くと、脆皮鶏です。
蒸した丸鶏に飴をかけて乾かし、低温の油で火を通した後、高温の油を何度もかける、
というとても手の込んだお料理です。 皮がつやつやに輝き、パリパリの食感がたまりません。
で、これはかの名店、福臨門で食べられのですが・・・・（続く）
そして、焼売、皮蛋、麻婆豆腐、マンゴースープ！
かなり評判良しのようなので・・・絶対食べたい！！
土日のランチはかなり混むみたいです。
夜は・・・たぶん予約した方が良いです！
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中華銘菜 圳陽（SEN YO）のお店情報
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電話／03-6382-5320
住所／東京都杉並区和田3-18-9
最寄駅／東京メトロ丸ノ内線 東高円寺駅から541m
※新高円寺駅からも行けます。
営業時間／11:30～14:00、17:30～21:30
※ランチ営業、日曜営業
定休日／火曜(不定で連休あり)
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